Fabienne Youyoute, Glacier, Patissier, Confiseur, Chocolatier de Guadeloupe, Artisan de l’annĂ©e 2019

Fabienne Youyoute, Glacier, Patissier, Confiseur, Chocolatier de Guadeloupe, Artisan de l'année 2019

Fabienne Youyoute Artisan de l’annĂ©e 2019, Glacier, PĂątissier, Confiseur, Chocolatier, dĂ©fend aisĂ©ment les produits du terroir guadeloupĂ©en.

Aux origines il y avait une fille et sa maman, accaparĂ©es Ă  crĂ©er des glaces artisanales en mettant Ă  l’honneur des saveurs du terroir de la Guadeloupe Ă  base de fruits et lĂ©gumes rares ou en voie de disparition.

Depuis, Fabienne n’a eu qu’une idĂ©e en tĂȘte, retrouver les goĂ»ts qui ont bercĂ©s son enfance.

Son entreprise « DĂ©sirs du palais Â» lancĂ©e en 2005 est une boutique artisanale de dĂ©fense et de valorisation des saveurs du terroir de Guadeloupe ainsi que celles venant de pays Ă©trangers Ă  travers les glaces, les pĂątisseries et confiseries.

Fabienne souhaite redonner un éclat à la démarche artisanale des métiers de bouche comme la Glacerie, la Pùtisserie, le Confiserie et la Chocolaterie.

Plus d’une centaine de parfums oubliĂ©s vous sont proposĂ©s.

L’entreprise a Ă©largi son champ d’activitĂ©s, produisant tour Ă  tour de la pĂątisserie fine, des macarons, des gĂąteaux glacĂ©s, des chocolats et dĂ©veloppant mĂȘme une gamme de glaces sans lactose destinĂ©es aux clients souffrant d’intolĂ©rances en la matiĂšre.

AprĂšs plusieurs annĂ©es de travail acharnĂ©, Fabienne Youyoutte a Ă©tĂ© Ă©lue en Juin 2019 « Artisan de l’annĂ©e Â» du Prix national Stars & MĂ©tiers.

Son trophĂ©e lui sera remis lors d’une cĂ©rĂ©monie qui se dĂ©roulera le mardi 17 septembre 2019 Ă  CMA France, Ă  Paris.

En attendant, faites voyager vos papilles à travers sa page facebook ou encore sa page Instagram, vous y verrez de supers clichés de ses préparations.

Si vous prĂ©voyez de vous rendre en Guadeloupe, n’hĂ©sitez pas un instant Ă  faire une halte aux DĂ©sirs du Palais sans quoi vous risquez de passer Ă  cĂŽtĂ© de votre sĂ©jour.

C’est avec un immense plaisir que Fabienne Youyoute, artisan de l’annĂ©e 2019 et toute son Ă©quipe vous accueillerons. Pour dĂ©guster toutes ces gourmandises, rendez-vous au:

53 Chemin des Petites Abymes,
97110, Pointe-Ă -Pitre
Tel : 0590 88 54 40

11 rue Bastaraud,
97180 Sainte-Anne
Tel : 0590 48 57 33

pensez à réserver au plus tÎt votre véhicule de location.

À trùs bientît sur les Terre de Guadeloupe.

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